蓮根餅みたいなモノ？

夜中、どうしてもお腹が空いた時の為に…

これを作っておきました

簡単なのですが、蓮根を摩り下ろす

片栗粉、適当な量(大体、指にネチョッて来る位)

これに青海苔混ぜて、胡麻油をちょっとだけ入れたフライパンに…

ひっくり返して蓋

火が通ったら(自分でそう思った🐸)

蓋を開けて、カリっと…

傍にお醤油を入れた小皿をおいて、一つ、一つお醤油に漬けては海苔に乗っけてフライパンに戻し、ちょっと焼く

見栄えはともかく、夜中には安心な間食だと思いたいですね🐸

ただ、こんな手間ひまかける位なら「我慢しろ」とも言いたい…

                🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸