飲んでいる時のおつまみって難しいですよね〜大体、飲み始める頃はお腹が空いてたりして、「お漬物」や「チーズ」ハムの類で出だしを誤魔化そうとしても…「あっという間」に食べ尽くされてしまい、次のおつまみに間に合わない(しかも、尚更お腹が空く感じに…

鶏ムネ肉でございますそしてジンジャー風味…(生姜焼きでしょが)もし、これがフォアグラソテー・と言うならば…添えられた「大根おろし」と「カイワレ」が、余りにもショボいorz(しかも一味唐辛子がかかってるし)生姜焼きは、好きですね〜ただ、ちょっとカロリ…

シラス の、ではありませんm(_ _)m朝、簡単に済ませたい時などは…「おむすび」とお味噌汁が多いかもしれません中身の具には色々なバリエーションがありますけれど…細かく刻んだお新香＋何か(胡麻とか紫蘇とか)暑くなって来ると、生姜を漬けたのを刻んで混ぜ…

今朝 「卵かけご飯」が食べたくなりまして…お醤油をかけようとした時、ふと「たまには、何か違うモノをかけてみようかな？」と…「胡麻油と醤油がハマる」とか、「いや、ソースがなかなか…」とか聞いた覚えがある結構、意外な調味料がイケるのだろうな〜・と…

ここ最近 「ミリタリー」が流行とか？ひと昔前にも、ブームの時期がありまして…(火付け役は 木村 拓⭕…だったと思う)つい先日も、街中で軍用ジャンパー(何だか凄い言い回し囧rz)をオシャレに着こなしている女の子を見ました実は私も、数着もっていまして〜(オ…

お昼…何か、作らないと…でも面倒臭いT_T冷蔵庫をあけたら、卵さんはある竹輪…ふむふむ…豚肉(バラ少し)…ほむほむ…豚肉を細か〜〜く刻んで…少しの(本当に少し)の焼肉のタレしてから炒めて取り出す…で、そこにちょっと油(ヘルシーなヤツ^ ^)あ、葱が無い…ぐ、仕…

今朝は熱々の「浅利のお味噌汁」蜆(しじみ)なら、赤味噌が好きです＼(^o^)／食欲が「いまいち？」な朝も、熱いおつゆが「じわ〜〜っ」と胃に染み込んで…貝のお味噌汁って、身体に凄く良い…と、幼い頃から言い聞かせられてました（笑）お味噌汁の具材って、い…

タカサゴスズキ目 タカサゴ科沖縄では「グルクン」釣った時は、綺麗な青(これは上からで、色が分かりませんね)唐揚げが美味いですが、あまり大きいと頭ごと「バリバリ」は🙅骨が刺さります(._.)今年も食べたいな〜〜

寒さ厳しい日には…これでしょ❗❗(古い…)あんかけラ〜〜メン\(//∇//)\ちょくちょく行くこのお店のラーメンが好きで…ちょっと濃いめの醤油味ですが、キクラゲや豚肉がたっぷりでボリュームが凄い！麺は、中細(黄色のたまご麺？)で、ちょと固めですが、餡がから…

去年の暮れのお話です釣りたての鯛を頂きました^ ^既に船上でエラと血抜き済みでしたんで…早速、ウロコを引いて、ワタを抜き、新聞紙にくるんでパ〜シャルへＧＯ！お正月までの３日間、寝かせておきました(その方が美味しいとか？)で、大晦日まな板の上に横…

小さい頃、両親がこれのお味噌汁を飲んでいたのを見て…「なんちゅう不気味なモノを」と思っていましたがね〜大人になると、たまらなく好きになり…特に「白子ポン酢」が大好物です店先に並ぶ時期になって、手頃な大きさが手に入れば…ポン酢で楽しむ他、お味噌…