美少年と美青年(鯛です)

去年の暮れのお話です

釣りたての鯛を頂きました^ ^

既に船上でエラと血抜き済みでしたんで…

早速、ウロコを引いて、ワタを抜き、新聞紙にくるんでパ〜シャルへＧＯ！

お正月までの３日間、寝かせておきました(その方が美味しいとか？)

で、大晦日

まな板の上に横たえた姿…

奥の鯛は、大体「結婚式の引き出物クラス」

手前は、２キロはあったかも🐟

鯛って、目の上に「青いライン」が引かれてて、さながら「アイシャドウ」の様…色っぽい…

凛々しげな姿と色っぽさがまるで

「美少年と美青年」

たまらず、シャッターを切った次第です

ちなみに、お刺身・弾力があるのにちょっとねっとりした味(寝かせたから？)

塩焼き・良く引き出物で頂く塩焼きとは雲泥の差囧rz

しっとりした身は旨味があって「味の◯をかけたのか？！」と思いました

すみません、表現力不足で…m(_ _)m

                         🐸