新生姜が出て来たら〜

必ず、作ります「醤油漬け」

薄くスライスして、減塩醤油と旨味調味料等…ごにょごにょ(🐸秘密レシピ(-_-)なんちゃって)

これが、何にでも合うのです！

去年の猛暑はこれで乗り切った…

細かく刻んで冷や奴に乗せたりして(^.^)

絶対に外せないのは「減塩！」あと、生姜から水分が出ますので、🐸は漬ける時にかなり少なめ➕ちと濃いめ調味料(でも減塩←くどい)に設定しています。

一度に大きいのを二つ使って作りますが、一週間保った試しがございませぬorz

今年も頑張って漬けて参りましょかね〜😑

                      🐸💪